top of page

פתיחים

סלט פפאיה
סלט פפאיה ירוקה, מנגו ירוק (בעונה), נענע, קריספי כרישה, בצל סגול, עגבניות שרי, כוסברה, קשיו קלוי וצ׳ילי חריף // 49 ₪

נאם טוק (חריף)
נענע, כוסברה, בצל סגול, עגבניית שרי, תמר, רצועות סינטה, צ׳ילי, קשיו ועלי בייבי // 67 ₪

סלט ריבר ניו סטייל
עלי סלנובה, ויניגרט הבית, שקדים קלויים, בוטנים, קריספי בטטה // 52 ₪

נאמס צמחוני
דף רשת במילוי כרוז, גזר, פטריות, בצל ואטריות שעועית // 52 ₪

נאמס ויאטנמי (4 יח׳)
דף אורז רשת במילוי עוף, גזר, שיטאקה, על מצע של לבבות חסה, נענע, כוסברה ורוטב פונזו // 59 ₪

נתחי אווז
נתחי אווז צלויים ביאקיטורי, עם שמן ארטישוק, טרטר ברוקולי, על ברוסקטה מלחם מחמצת // 68 ₪

גיוזה ( 4 יח׳)
כיסון בצק במילוי פרגית/בקר, מאודה וצרוב ברוטב פונזו // 52 ₪

גיוזה פטריות (4 יח׳)
כיסון בצק במילוי פטריות שמפיניון, שיטאקה ופורטובלו, מחית כמהין, בצל ירוק וקשיו // 59 ₪

זוג גולדן סיגר
אונטריב מפורק, מחית גזר, צ׳ילי, מיקרו אפונה, צנונית, על קרם תירס // 52 ₪

באן קריספי צ׳יקן
לחמניית באן, קריספי צ׳יקן, חסה לליק, כרוב סגול, איולי פסטו // 54 ₪

באן אונטריב (חריף)
לחמניית באן, אונטריב ראנדאנג, חסה לליק, מלפפון חמוץ, רוטב סרירצ׳ה // 56 ₪

כנפיים בסאקה צ׳ילי
כנפי עוף מתובלות בסאקה צ׳ילי ושומשום - מתוק
// 49 ₪
